家常炒酸菜的做法 家庭炒酸菜的做法
发布时间:2025-06-12 11:09:19 作者:玩站小弟
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本文目录
排骨鲜墨鱼汤的做法
1、原料 :墨鱼干一只(大的汤的汤半只)、鲜虾或虾干6-8个 、做法做法排骨300克、大全大全米酒水20克 。家常家常
2、排骨排骨锅中放入水 ,墨鱼墨鱼加入几丝姜 ,汤的汤再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。
3、墨鱼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状,放入水中浸泡半小时;注意墨鱼骨也不要扔掉。
4 、炖锅中放入1000ml左右的水 ,同时加入排骨,墨鱼骨和墨鱼干 。开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时。
5、最后放入鲜虾(如果是虾干跟墨鱼同时放),继续炖煮20分钟,加盐调味即可 。
墨鱼炖排骨的最佳做法
用料排骨500g墨鱼1只大的或2只小的姜片3-5片糖少许酱油料酒洋葱半个,可放可不放盐八角墨鱼烧排骨的做法起油锅,烧热后加入姜片加少许白糖炒糖色,倒入酱油 、料酒继续翻炒至排骨上色加水没过排骨 ,大火烧开后 ,加入墨鱼(干墨鱼请提前泡好切好)。
水开后转中小火,加入八角,喜欢吃洋葱的可以在这时加入洋葱粒。
待汁收的差不多的时候 ,加入盐调味起锅装盘~开吃~
墨鱼骨煲汤配什么材料最佳
配排骨炖汤 。
原料:墨鱼干100克 、排骨400克 、生姜一小块
调料:精盐2小匙、味精1小匙
1.排骨洗净砍成块 ,干墨鱼泡软、去骨 ,洗净切片,生姜洗净拍松 ,
2.锅内加水 ,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用,
3.在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜 ,注入清水 ,用小火煲2小时,加精盐和味精即可 。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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